Media Warisan Budaya Nusantara
Anggota DPR RI Dapil NTT 1 Perutusan Nasdem, Julie Sutrisno Laiskodat meminta para pelaku program harus menjadi garda terdepan dan menjadi contoh kepada masyarakat dalam mengembangkan berbagai gerakan ekonomi kerakyatan di daerah.
Hal tersebut disampaikannya saat mengunjungi Pabrik Mini Saus Tomat di Balai Penyuluh Pertanian (BPP) Golewa Ngada, pada Senin (20/10/2025).
“Kita telah memulainya dengan skala mikro menengah, memproduksi saus tomat lokal. Sebenarnya kita tengah menciptakan pemicu yang mempunyai efek luas bagi masyarakat di daerah ini. Namun hari ini kita melihat adanya kelesuan perjuangan yang harus segera dievaluasi dan dibenahi. Saya bertugas jauh di Jakarta, sedangkan Bapak Mama Kakak Adik ada disini. Saya sangat berharap agar setiap program stimulus yang masuk ke daerah, itu dikerjakan dengan sungguh-sungguh, dikembangkan dengan ulet dan harus dalam visi memajukan”, tegas Julie Laiskidat.
Rangkuman WBN, Pabrik Mini Saus Tomat Golewa dibangun tahun 2024, dan sudah memproduksi tahun 2025.
Pabrik mini tersebut membeli bahan baku mentah dari para petani lokal. Dalam tahap permulaan sudah mulai menguji daya produksi mencapai 600 botol.
Saus Tomat Golewa Ngada pun sudah mulai diperkenalkan kepada masyarakat secara bertahap, dan sedang membangun proses untuk bisa memperoleh rekomendadsi dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM).
Menurut Petugas, untuk tahap awal belum ada tenaga khusus bidang produksi dan masih mengandalkan tenaga penyuluh. Sedangkan dari aspek dukungan peralatan, sudah memiliki 2 unit mesin untuk produksi skala kecil dan menengah.
WBN
